Louis Vallon Crémant de Burdeos blanco Brut Nature

La leyenda : Cuenta la leyenda que durante la guerra de los 100 años, un abad cultivó sus vides a la luz de la luna, cuando cesaron los combates. Este abad acudió en ayuda de un soldado inglés herido. Durante su convalecencia le hizo descubrir su bebida espumosa que producía "cuando el valle brilla", las primeras palabras francesas pronunciadas en inglés. En memoria de este encuentro, el abad rebautizó su bebida como Luit Vallon, que con el tiempo se convirtió en Louis Vallon. Vinificación: Louis Vallon Brut Nature se produce de acuerdo con reglas muy estrictas, respetando las especificaciones específicas de Crémants. La vendimia es manual y el transporte se realiza directamente a la prensa mediante palox. Las variedades de uva son cuidadosamente mezcladas por nuestros enólogos y luego vinificadas de la manera tradicional. Uvas: Merlot, Cabernet Franc Saboreo: Con un color dorado brillante, Louis Vallon Brut Nature nos ofrece una nariz intensa de albaricoque y flores blancas. Es una explosión de frescor en boca que nos transporta con sus sutiles aromas a naranja confitada. Sus finas y sutiles burbujas serán las cómplices perfectas de tus momentos de convivencia. Maridajes gourmet: Como aperitivo o con un crème brûlée de pera.