CUVEE NATURALEZA TRADICIÓN AOP BLANQUETTE BRUT

Uvas y Mezcla: Mauzac, Chardonnay y Chenín Vinificación: Método tradicional Nuestras uvas se cultivan según la carta de la agricultura ecológica, se vendimian manualmente en cestas de 25 kg, deben estar sanas y maduras. Rendimiento: 50hl/ha Adición de licor: Si Dosis de azúcares: 7 y 8 g/L Tiempo de crianza en lamas: entre 1 y 2 años Grado alcohólico: 12,5%vol Notas de sabor: De color claro y vivo, las finas y numerosas burbujas aportan finura y elegancia. Esta cuvée revela una nariz intensa de flores de acacia y almendros. Una buena longitud aporta frescura y sutileza en boca. Consejos de cata: Se disfruta mejor entre 6°C y 8°C aproximadamente. Beber dentro de 2 o 3 años. Maridaje comida/vino: Se aprecia como aperitivo, con pescados en lámina, con queso o tartas de chocolate.