Caja de Navidad - Los Crémants du Vignoble

Para las fiestas navideñas, ven a descubrir nuestra caja especial donde celebramos las burbujas de nuestro viñedo. La caja perfecta para una velada alrededor del árbol. Estos crémants se vinifican y envejecen de acuerdo con reglas estrictas, similares a las que se practican en Champagne, bajo la denominación "Crémant De Bordeaux". 🌱 Vino ecológico desde 1963 👨‍🌾 Vinificación y crianza: Reglas estrictas, similares a las practicadas en Champagne, definir las condiciones de cosecha y las fases de producción: – Prensado lento y selectivo de uva entera – Levaduras autóctonas – Fermentación alcohólica a baja temperatura – Espumado de botellas, removido y degüelle de botellas. Llanura cruda: – Trasiego: se separan del vino los depósitos de levadura muerta – – Degüelle: el licor “expedition” se compone únicamente de vino (sin azúcares añadidos) - Crémant sin dosificar. 🥂Degustación / Maridaje: Esta cuvée se disfrutará desde el aperitivo hasta el postre Servicio: Servir a 7-8°C Acostado: Beber dentro de un año de degüelle. Alcohol: 11,80% Azufre total: 48mg/L Azúcar: 6g/L 🥇 Medallista de oro en el concurso de expresiones de viticultores ecológicos Nouvelle Aquitaine 2022 para nuestro Crémant Brut