Biscuiterie des Epinettes
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- Fundada en 2024
Detrás de cada pequeña galleta estoy yo, Pauline.
Pastelero desde hace 10 años y procedente de una familia de agricultores del Jura. Crecí con amor por la tierra y respeto por los buenos productos y el medio ambiente.
Hechas a mano con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, mis galletas y otras delicias ofrecen una experiencia gourmet, combinando calidad artesanal y saber hacer francés.
La mantequilla procede de una quesería de comté situada a 5,5 km de mi laboratorio y la harina de un molino de agua situado a 10 km, ambos situados en el Jura.
Como la reducción de residuos es un tema que me interesa mucho, los productos se envasan en bolsas biodegradables.
Marca la diferencia con galletas que cuentan una historia de terroir, compromiso y exquisitez.
Pastelero desde hace 10 años y procedente de una familia de agricultores del Jura. Crecí con amor por la tierra y respeto por los buenos productos y el medio ambiente.
Hechas a mano con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, mis galletas y otras delicias ofrecen una experiencia gourmet, combinando calidad artesanal y saber hacer francés.
La mantequilla procede de una quesería de comté situada a 5,5 km de mi laboratorio y la harina de un molino de agua situado a 10 km, ambos situados en el Jura.
Como la reducción de residuos es un tema que me interesa mucho, los productos se envasan en bolsas biodegradables.
Marca la diferencia con galletas que cuentan una historia de terroir, compromiso y exquisitez.
