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Detrás de cada pequeña galleta se encuentra Pauline, una pastelera procedente de una familia de agricultores del Jura. Habiendo crecido con el amor por la tierra y el respeto por los buenos productos y el medio ambiente, es natural que mi marca siga este camino.
Hechas a mano con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, mis galletas y otras delicias ofrecen una experiencia gourmet, combinando calidad artesanal y saber hacer francés.
La mantequilla procede de una quesería de comté situada a 5,5 km de mi laboratorio y la harina de un molino de agua situado a 10 km, ambos situados en el Jura.
Como la reducción de residuos es un tema que me interesa mucho, los productos se envasan en bolsas biodegradables.
Marca la diferencia con galletas que cuentan una historia de terroir, compromiso y exquisitez.