Oxalis et Bergamote
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- Fundada en 2018
Ingrid y Romain son auténticos golosos y les encanta compartir contigo sus creaciones y el gusto por las cosas sencillas. Siempre tienen un poco de dulzura para deslizarse en la boca.
Después de varios años como pastelera en restaurantes, Ingrid comenzó a producir granola mientras refinaba su futura pastelería.
Fue en 2019 cuando abrieron su pastelería en Lille como pareja. Dos años más tarde, lanzaron su gama de pequeñas galletas dulces en su tienda de alimentación. Ante el éxito de sus clientes gourmet, decidieron desarrollar su actividad como pasteleros conservando los valores comunes a su actividad como pasteleros.
Todas sus delicias están ricamente adornadas, cortadas a mano y preparadas con ingredientes de calidad. Al igual que en la repostería, prestan atención a las texturas y al sabor, que para ellos representan la esencia misma de una buena galleta.
Después de varios años como pastelera en restaurantes, Ingrid comenzó a producir granola mientras refinaba su futura pastelería.
Fue en 2019 cuando abrieron su pastelería en Lille como pareja. Dos años más tarde, lanzaron su gama de pequeñas galletas dulces en su tienda de alimentación. Ante el éxito de sus clientes gourmet, decidieron desarrollar su actividad como pasteleros conservando los valores comunes a su actividad como pasteleros.
Todas sus delicias están ricamente adornadas, cortadas a mano y preparadas con ingredientes de calidad. Al igual que en la repostería, prestan atención a las texturas y al sabor, que para ellos representan la esencia misma de una buena galleta.
