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SELECCIONADO EN LA EXPOSICIÓN MADE IN FRANCE 2024 - CMA STAND NORMANDY
Con Craq en Perche quería redescubrir todo el sabor de las buenas galletas de antaño. Tengo muchas ganas de recuperar los sabores de las mejores delicias de mi infancia.
Pacientemente hago todas mis creaciones con pasión en mi taller en Perche.
Cada galleta, cada granola requiere tiempo de preparación, una buena maña y ¡también mucho esfuerzo!
En Craq en Perche encontramos todos los buenos productos de Perche y de otros lugares: el verdadero sabor de la mantequilla normanda, el cremoso Gouda, las crujientes avellanas del Piamonte y, siempre, el pequeño toque de sal de Guérande que constituye la firma de mis creaciones. "
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