Truffes & Co
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- Fundada en 2019
- Distribuido en "Barbecue&Co Androuet Jus d'Octobre Tutti Quanti"
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Italia es verdaderamente EL país de las trufas, donde se pueden encontrar las mejores variedades del mundo: la famosa trufa blanca de Alba, la más rara y por tanto la más cara; la famosa trufa negra, de Norcia en casa, del Périgord en casa (Tuber Melanosporum); la trufa de verano, menos potente pero sublime en sus preparaciones; el invierno Bianchetto; Trufa moscato o Brumale… Los artesanos italianos de la trufa elaboran numerosas recetas en torno a esta divina seta, para deleitarnos durante todo el año: trozos y tiras, salsas de trufa, cremas de verduras y quesos, condimentos, snacks… Hemos elegido ofrecer lo mejor de ellos a continuación. la marca Truffles & Co, todo imaginado en estrecha colaboración con nuestros cazadores de trufas en Toscana y Umbría.
