ACEITE DE CÁRTAMO VIRGEN ECOLÓGICO ABEL 1898 BM 250 ML

Este aceite de cártamo virgen con un color ámbar casi oxidado, delicado desarrolla sabores herbáceos y florales apoyados por un ligero sabor a alcachofa. Se utiliza exclusivamente frío para la elaboración de salsas, vinagretas y mahonesas. Combina perfectamente con carpaccios y tabules, ensaladas, tajines... El aceite de cártamo no admite cocción, se consume crudo sin excepción. Una vez abierto, se recomienda conservación en frío. Uso: condimentos y postres.