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Fundada en 1796, la casa Mulot & Petitjean es heredera de una larga y prestigiosa historia: nació de la alianza de dos de las fábricas de pan de jengibre más antiguas de Dijon, la casa Boittier y la casa Céry. Entre tradición y modernidad, desde hace más de 200 años, sigue siendo hoy una empresa familiar, muy apegada a los valores de los maestros del pan de especias de Dijon: calidad de los ingredientes, fidelidad a las recetas milenarias y respeto por el saber hacer de hombres.