Maison Boissier
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- Fundada en 1827
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LA BELLE ÉPOQUE DE LOS DULCES Y LAS CASTAÑAS CONFITADAS
Fundada en 1827 por Bélisaire Boissier, la Maison Boissier pronto tuvo boutiques en los barrios más bellos de París. Víctor Hugo, amigo del pastelero, se quedaba allí con gusto y las damas elegantes acudían en masa para comprar las famosas castañas confitadas y los “dulces Boule” con cerezas Montmorency en sus bonitas cajas con forma de polveras.
Inseparables del París de la Belle Époque, los dulces y caramelos de Boissier contienen parte de su esencia: alegría, despreocupación y refinamiento. Los encontramos en una página de Émile Zola o Marcel Proust, y sus estuches están decorados por los mejores ilustradores del momento.
LA ÉPOCA SUSPENDIDA DE LA CONFITERÍA
Con el paso de los años, el recuerdo de la Maison Boissier Paris se desvanece como un sueño... La Bella Durmiente fue despertada en 2000 por Sylvie Douce y François Jeantet, fundadores del famoso Salón del Chocolate, decididos a devolverle su antigua gloria. Gracias a ellos, estamos entrando en el siglo XXI con facilidad y con una experiencia excepcional.
Apoyándose en su rico patrimonio, ahora ofrece a los gourmets un viaje onírico y colorido entre el pasado y el presente. Sus caramelos, chocolates y demás dulces están elaborados de forma artesanal y a partir de productos naturales.
MAISON BOISSIER, LA MEJOR CONFITERÍA Y CHOCOLATERÍA PARISINA
Presentados en cajas y embalajes con un encanto deliciosamente antiguo (reeditados de los archivos de la Casa), los dulces Boissier son una oda a las frutas y las flores. De todos los colores y sabores, los caramelos Boule, las pastas de frutas, los malvaviscos, las Perlas Celestiales, las almendras azucaradas, los pétalos de chocolate con sabor a flores o frutas hacen girar cabezas. Las castañas confitadas tan apreciadas proceden de varias regiones (Ardèche, Piamonte, Campania).
Fundada en 1827 por Bélisaire Boissier, la Maison Boissier pronto tuvo boutiques en los barrios más bellos de París. Víctor Hugo, amigo del pastelero, se quedaba allí con gusto y las damas elegantes acudían en masa para comprar las famosas castañas confitadas y los “dulces Boule” con cerezas Montmorency en sus bonitas cajas con forma de polveras.
Inseparables del París de la Belle Époque, los dulces y caramelos de Boissier contienen parte de su esencia: alegría, despreocupación y refinamiento. Los encontramos en una página de Émile Zola o Marcel Proust, y sus estuches están decorados por los mejores ilustradores del momento.
LA ÉPOCA SUSPENDIDA DE LA CONFITERÍA
Con el paso de los años, el recuerdo de la Maison Boissier Paris se desvanece como un sueño... La Bella Durmiente fue despertada en 2000 por Sylvie Douce y François Jeantet, fundadores del famoso Salón del Chocolate, decididos a devolverle su antigua gloria. Gracias a ellos, estamos entrando en el siglo XXI con facilidad y con una experiencia excepcional.
Apoyándose en su rico patrimonio, ahora ofrece a los gourmets un viaje onírico y colorido entre el pasado y el presente. Sus caramelos, chocolates y demás dulces están elaborados de forma artesanal y a partir de productos naturales.
MAISON BOISSIER, LA MEJOR CONFITERÍA Y CHOCOLATERÍA PARISINA
Presentados en cajas y embalajes con un encanto deliciosamente antiguo (reeditados de los archivos de la Casa), los dulces Boissier son una oda a las frutas y las flores. De todos los colores y sabores, los caramelos Boule, las pastas de frutas, los malvaviscos, las Perlas Celestiales, las almendras azucaradas, los pétalos de chocolate con sabor a flores o frutas hacen girar cabezas. Las castañas confitadas tan apreciadas proceden de varias regiones (Ardèche, Piamonte, Campania).
