Maison Boissier
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- Fundada en 1827
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LA HERMOSA ERA DEL CARAMELO Y LAS CASTAÑAS DE CASTAÑAS
Fundada en 1827 por Bélisaire Boissier, originaria del sur de Francia, la pastelería Maison Boissier pronto abrió una tienda en los barrios más bellos de París. Víctor Hugo, amigo del pastelero, se demoró allí con gusto y el elegante rebaño para comprar las famosas castañas confitadas y las "bolas de caramelo" de cereza Montmorency en su bonita caja de polvos compactos.
Inseparables del París de la Belle Époque, los dulces y golosinas de Boissier contienen una parte de su esencia: alegría, desenfado y refinamiento. Los encontramos al pasar una página de Émile Zola o Marcel Proust, y sus estuches están decorados por los mejores ilustradores del momento.
EL TIEMPO SUSPENDIDO DE LA CONFITERÍA
Los años pasan y el recuerdo de Maison Boissier Paris se desvanece como en un sueño... La bella durmiente fue despertada de su sueño en el año 2000 por Sylvie Douce y François Jeantet, fundadores del famoso Salon du Chocolat, decididos a darlo todo. su espalda la vida. lámpara de araña. Gracias a ellos, se adentra con paso ligero en el siglo XXI, con un saber hacer excepcional.
Basándose en su rica herencia, hoy ofrece a los amantes de la comida un viaje de ensueño y colorido entre el pasado y el presente. Sus caramelos, chocolates y otros dulces están elaborados de forma artesanal y a partir de productos naturales.
MAISON BOISSIER, LA FINA FLOR DE LA PASTELERÍA Y EL CHOCOLATE PARISINO
Presentados en cajas y envases deliciosamente pasados de moda (reeditados de los archivos de la Maison), los dulces de Boissier son una oda a las frutas y las flores. En todos los colores y sabores, las bolas de caramelo, las jaleas de frutas, los malvaviscos, las perlas celestiales, las almendras garrapiñadas, los pétalos de chocolate florales o afrutados llamarán la atención. Las castañas confitadas imprescindibles proceden de varias regiones (Ardèche, Nápoles, Turín, etc.).
Fundada en 1827 por Bélisaire Boissier, originaria del sur de Francia, la pastelería Maison Boissier pronto abrió una tienda en los barrios más bellos de París. Víctor Hugo, amigo del pastelero, se demoró allí con gusto y el elegante rebaño para comprar las famosas castañas confitadas y las "bolas de caramelo" de cereza Montmorency en su bonita caja de polvos compactos.
Inseparables del París de la Belle Époque, los dulces y golosinas de Boissier contienen una parte de su esencia: alegría, desenfado y refinamiento. Los encontramos al pasar una página de Émile Zola o Marcel Proust, y sus estuches están decorados por los mejores ilustradores del momento.
EL TIEMPO SUSPENDIDO DE LA CONFITERÍA
Los años pasan y el recuerdo de Maison Boissier Paris se desvanece como en un sueño... La bella durmiente fue despertada de su sueño en el año 2000 por Sylvie Douce y François Jeantet, fundadores del famoso Salon du Chocolat, decididos a darlo todo. su espalda la vida. lámpara de araña. Gracias a ellos, se adentra con paso ligero en el siglo XXI, con un saber hacer excepcional.
Basándose en su rica herencia, hoy ofrece a los amantes de la comida un viaje de ensueño y colorido entre el pasado y el presente. Sus caramelos, chocolates y otros dulces están elaborados de forma artesanal y a partir de productos naturales.
MAISON BOISSIER, LA FINA FLOR DE LA PASTELERÍA Y EL CHOCOLATE PARISINO
Presentados en cajas y envases deliciosamente pasados de moda (reeditados de los archivos de la Maison), los dulces de Boissier son una oda a las frutas y las flores. En todos los colores y sabores, las bolas de caramelo, las jaleas de frutas, los malvaviscos, las perlas celestiales, las almendras garrapiñadas, los pétalos de chocolate florales o afrutados llamarán la atención. Las castañas confitadas imprescindibles proceden de varias regiones (Ardèche, Nápoles, Turín, etc.).
