Salsa de soya

Mezclamos Amazake con salsa de soya y el resultado sabe muy bien. ¡Inténtalo tú mismo! Amazake es un superalimento japonés de lujo elaborado con arroz fermentado. Sabe dulce. Y ya sabes la salsa de soja. Consejo: como adobo para tofu, pescado o carne; como salsa salteada para verduras al wok Filosofía: Para nosotros, ser libres significa no fingir. Nos inspiramos en las culturas gastronómicas del mundo. Mantente abierto y curioso. Luego los interpretamos a nuestra manera, por supuesto experimentamos mucho. ¡Esta es la única manera de crear algo completamente nuevo! Simple, con eso queremos decir que nos enfocamos en lo esencial. ¿Qué necesita realmente ir en un plato? Algunas de nuestras salsas tienen menos de 5 ingredientes. También queremos ponértelo fácil: todos nuestros productos son muy flexibles en su uso. Solo puedes usarlos correctamente. Lento. Reducir una marcha. Un hongo no se puede apresurar. Se toma el tiempo que necesita. En nuestro caso, un moho se hace cargo de parte de la preparación: Aspergillus oryzae es nuestro ayudante en la fermentación. Porque cada uno de nuestros productos contiene al menos un ingrediente fermentado. A menos que todo el producto se fermente de inmediato. Especialmente para ti hemos empacado nuestras mejores salsas, pestos, misos con mucho mimo y sabor. Para que tu hogar se vuelva aún más delicioso.