Marsala Vergine Soleras DOC - Cantine Vinci

Uvas: Grillo (50%) y Catarratto (50%) Área: campo de Marsala Cosecha: Agosto / Septiembre Vinificación: En depósitos de acero inoxidable (25/26°C); una vez obtenido el vino base, se le añade alcohol etílico de origen vínico antes de iniciar un largo periodo de crianza y guarda en barrica de roble de al menos 5 años Olor: Aroma complejo y etéreo, principalmente ligeramente herbáceo, se distinguen notas amaderadas y especiadas de vainilla, canela, clavo, pero también nueces, almendras tostadas, higos secos, café molido y tabaco. Gusto: Seco, seco, potente, de gran estructura y carácter alcohólico, con plena correspondencia de las sensaciones percibidas en nariz que persisten durante mucho tiempo en boca Grado alcohólico: 19% vol. Residuos de azúcar: 30 gr/l Crianza en madera: Min. 5 años en barrica de roble Maduración: Min. 6 meses Maridajes: para disfrutar con postres y quesos fuertes añejos Temperatura: 14/16 ° Formato: 750ml