Passito Terre Siciliane IGP - Cantine Vinci

Excelente vino de postre. El olor es embriagador, persistente, aromático; rica en fruta madura, albaricoque, higos secos y miel, de sabor dulce, aromático, intenso, envolvente y espeso, acompaña bien a la repostería seca y helados de frutas Uvas: Zibibbo (100%) Zona de producción: campo de Marsala Sistema de conducción: Espaldera con poda Guyot Cosecha: Agosto / Septiembre Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14/16 ºC), adición de pasas y se deja macerar sobre el mosto durante más de 3 meses, para obtener finalmente un vino con una parte alcohólica en perfecto equilibrio con su contenido en azúcar. Color: Amarillo dorado intenso con tendencia a ámbar Sabor: Complejo, intenso y persistente, donde notas de albaricoque maduro y cítricos confitados se combinan con notas de higos secos, dátiles y miel de acacia. Grado alcohólico: 14,00% vol. Contenido de azúcar: 140 gr/l Maduración: mín. 3 meses Temperatura: 12/14 ° Formato: 500ml