Grillo BIO D.O.C. Sicilia

VARIEDAD DE UVA: 100% Grillo Elaborado con uvas orgánicas D.O.C.: Vino Blanco – Sicilia D.O.C. GRADO ALCOHÓLICO: 12,5% vol. La graduación alcohólica es indicativa y puede estar sujeta a variaciones de +/- 0,5% vol. ZONA DE VIÑEDO: Valle de Belice, 350 m sobre el nivel del mar Sur Laderas orientadas al sureste. SUELO: Suelos de base aluvial relativamente profundos de textura media con una mezcla de caliza y arena. Suelos oscuros con un buen contenido en materia orgánica. ELABORACIÓN: Grillo vinificado con 12 horas de contacto con la piel a 4°C y fermentado en tanques de acero inoxidable durante 20 días a 12-14°C. NOTAS DE CATA: Bouquet que ofrece notas de manzana, melocotón, plátano, piña, pomelo rosa y cítricos. Proporciona un sabor agradablemente suave que es rico y afrutado. TEMPERATURAS DE SERVICIO: 8 / 10 °C. MARIDAJE: Agradable como aperitivo e ideal con platos de pescado, crustáceos y sopas. NOTAS: Certificado orgánico por Suolo e Salute srl Italia