Mas des Montagnes Terroirs d’Altitude 2021 - Pueblos AOP Côtes du Roussillon

75cl • AOP Côtes du Roussillon Pueblos UVAS • 50% Syrah, 40% Garnacha de viñas viejas y 10% Cariñena TERROIR • departamento de Pirineos Orientales. Frente al Canigó (Alt: 2784 m), las vides crecen en terrazas con suelos de esquisto, caliza o granito. VINIFICACIÓN • Vinificación por variedad de uva. Temperatura controlada entre 22 y 25°. Pequeños remontados diarios para preservar el frutado y frescor de la uva. CATA • Precioso color rojo intenso y brillante con reflejos violáceos. Intensidad aromática sobre frutas negras, con bonitos aromas de cacao, chocolate negro. Ataque franco con buena amplitud, redondez y grasa. Los taninos están presentes y de buena calidad. Encontramos cereza negra, mora con una bonita intensidad. El final se centra en frutas confitadas y café tostado. En el corazón de un paisaje impresionante, el viñedo está situado en las estribaciones de los Pirineos orientales, entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar, frente al Pic du Canigou. Las cepas de Syrah, Garnacha Gris, Garnacha Blanca y Macabeu crecen en terrazas con suelos de piedra caliza y gneis. Situado entre los Pirineos al sur, las Hautes Corbières al norte y el Mediterráneo al este, el viñedo Mas des Montagnes está plantado sobre un mosaico de terruños de esquisto, caliza, gneis y granito. Adquirido en 2007, una parte del viñedo de la meseta de Cuxous pertenecía a la familia de Simone de Lorgeril, tía de Nicolas de Lorgeril. Se distingue por su atmósfera de montaña entre cielo y mar: las vides se aferran a las terrazas en pendientes pronunciadas. En este viñedo de altura, en las denominaciones de origen Côtes du Roussillon y Côtes du Roussillon Villages, nacen vinos con cuerpo, deliciosos y especiados, que se benefician del frescor nocturno de los Pirineos que atempera el calor del clima mediterráneo.