Altitud Syrah - Domaine Coudoulet - 2023

Este Syrah florece a 300 m de altitud, por encima del pueblo de Cesseras, en la aldea de Fauzan. La geología de esta parcela difiere del resto de la finca, con suelo calizo. El lugar es magnífico, con vistas a los Pirineos y, cuando hace muy buen tiempo, al Mediterráneo. La vinificación es tradicional en depósitos de acero inoxidable, buscamos extraer la fruta lo más pura posible y taninos muy suaves. Un zumo carnoso, de agradable concentración y sin pesadez. Un vino digerible, perfectamente bebible, de color casi negro, textura aterciopelada y notas increíbles de grosella negra. 13% ALC de VOL / IGP Pays d’OC / 100% Syrah de ALTITUDE