El Domaine des Bergeries de Haute-Provence está ubicado entre los parques naturales regionales de Luberon y Verdon. Se llega por un camino de Domiciano que más tarde se convirtió en el Camino de Santiago de Compostela. Jean-Luc y Eloïse deciden revivir la viticultura frente a los penitentes de Les Mées, que antaño fue el terruño de calidad de los vinos de Alta Provenza.
Aquí, la belleza natural del sitio, combinada con un feroz deseo de producir vinos auténticos, da lugar a cuvées 100% orgánicos. La altitud (580 m) del viñedo es una baza adicional para beneficiarse de las amplitudes térmicas que son determinantes para la excelencia de sus uvas. La finca es también un sitio de cultivo de olivos con sus 250 olivos. Finalmente, es el primer establecimiento de enoturismo en los Alpes-de-Haute-Provence.
Leer más