Chateau Cabezac
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- Fundada en 1997
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ChateauCabezac
Situado en el corazón de la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia, Château Cabezac es una finca vinícola de 45 hectáreas clasificada como AOC Minervois. Gontran Dondain, apasionado del vino, adquirió esta propiedad en 1997 por su gran potencial. Desde entonces, ha seguido mejorando su viñedo, reestructurando y modernizando su finca para devolver todas sus letras de nobleza a un terroir largamente subestimado. El viñedo está situado en las estribaciones del Causse, al pie de la Montagne Noire, y cuenta con 4 tipos de terruños excepcionales, todos complementarios para la elaboración de nuestras diferentes cuvées. Nuestra ambición es producir grandes vinos de Languedoc.
