Brasserie 5 BIS
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- Fundada en 2017
Después de estudiar enología y un máster en gestión de fincas vitivinícolas (diploma de la escuela de ingeniería agrícola de Burdeos), Delphine Roulier, maestra de bodega en el Château de Lastours, premiada en el concurso agrícola general de París cada año durante 12 años, quiso convertir al apasionante y creativo mundo de la cerveza.
Los motivos de su reconversión son múltiples: participar en la estructuración de esta nueva oferta de cervezas artesanales en un universo cálido, crear su propio universo, inventar sabores personales…
Los motivos de su reconversión son múltiples: participar en la estructuración de esta nueva oferta de cervezas artesanales en un universo cálido, crear su propio universo, inventar sabores personales…
