Especias, hojas de laurel orgánico

En la época romana, las hojas de laurel eran muy populares y las coronas de laurel eran premios especiales para atletas, actores y poetas. En la cocina aliña guisos, chucrut y platos de caza. Las hojas de laurel desarrollan su sabor lentamente y, por lo tanto, deben cocinarse con ellas; luego tienen un sabor agrio y picante.