PETRA 1119 - Harina de trigo blando integral orgánica de trigo 100% italiano

Harina de trigo blando integral procedente de trigo 100% italiano, cultivado con sistemas de agricultura biológica y molturado mediante cilindros. Petra 1119 es ideal para la preparación de pan, pizza, productos de pastelería y pasta fresca. Petra 1119 otorga a los productos finales un sabor y aroma característicos a trigo. Gracias a su alto contenido en fibra, esta harina tiene una gran capacidad de absorción de líquidos. Ideal para: Pan integral, pizza, productos de pastelería y pasta fresca. Confiere al producto final un delicado sabor y aroma a trigo.