PETRA 0202 - Harina Integral de Trigo Blando Ecológica a partir de Trigo 100% Italiano de Maiorca

Los granos de trigo de Maiorca son blancos y de sabor especialmente dulce. Por este motivo, Petra Maiorca 0202 es ideal para la elaboración de productos de panadería, por ejemplo, pastelería, bizcochos y diferentes tipos de bizcochos. Gracias a su color claro ya su salvado, especialmente seleccionado para resultar muy delicado al paladar, Petra Maiorca 0202 asegura la elaboración de productos integrales con características sensoriales muy interesantes. Esta harina añade un nuevo giro a los productos clásicos. Ideal para: Masa quebrada, masa sablée, masa brisée, bizcocho