PETRA 7220 - Harina de trigo blando tipo “00” para pasta fresca

Con Petra 7220 es posible obtener una masa de pasta que se puede procesar a mano o utilizando una batidora, una laminadora o una extrusora. Garantiza resultados óptimos con cualquier tipo de líquido: agua, huevo entero, yema, clara de huevo o una mezcla de todos ellos. Petra 7220 Granpasta asegura un perfecto desempeño y rendimiento con diferentes preparaciones: cocción express, precocción y también congelación de pasta fresca o cocida. Ideal para: Todos los tipos y tamaños de pasta fresca