PETRA 0102HP - Harina tipo “1” de trigo parcialmente germinado 2,5 Kg

Harina tipo “1” de trigo parcialmente germinado Harina de trigo blando tipo “1” - parcialmente de trigo germinado. La suave molienda del cilindro respeta las características sensoriales del grano. La brotación controlada, que es el resultado de cinco años de investigación de Petra-Molino Quaglia, asegura una fermentación óptima de las masas para productos crujientes y ligeros, se potencia el aroma del trigo. 2,5Kg