PETRA 0415 - Harina Einkorn 100% italiana integral orgánica

Petra 0415 es una harina integral elaborada con 100% Einkorn cultivada en la Toscana. Este cereal garantiza un aroma y sabor únicos a todas las preparaciones. Ideal para preparar todo tipo de productos horneados (esta harina es perfecta para usar sola o en combinación con otras harinas de Petra). Podrás disfrutar de esta harina con todos tus sentidos gracias a su color amarillento (debido al alto contenido en carotenoides), su fuerte olor a trigo y la suavidad de la masa final. Ideal para: Masa quebrada, masa sablée, masa brisée, bizcocho