Patatas azules Blue Delizia [solo UE]

Tienen una pulpa harinosa, inicialmente morada, que una vez cocida adquirirá un maravilloso color azul. Yuna variedad de patata única, ya que no tiene grasas y es baja en azúcar, por eso la hemos definido como la "patata del bienestar". Representan una importante fuente natural de antioxidantes. Ybajo en azúcares simples y por ello está indicado en dietas hipoglucemiantes (como lo demuestra el estudio realizado por el Food Hospital - Food, Plant & Drugs Research Laboratories y la Universidad de Tor Vergata ROMA). El sabor delicado y la consistencia similar a la de las patatas amarillas la hacen apta para cualquier tipo de receta, mientras que el color azul violeta da color a cada plato. Ideal para crear el relleno de lasaña, pasteles y bollos de crema, para hornear, simplemente hervir o para sopas sabrosas.