Markus
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brasseriemarkus
Es en Cléon d’Andran donde, desde 2020, trabajo en un edificio de más de 1000 m² para ofrecerles las mejores cervezas.
En total, una preciosa instalación que me permite elaborar 40 hectolitros (es decir, 4000 litros), 10 fermentadores de 20 y 40 hectolitros para dejar que las levaduras hagan su trabajo durante el almacenamiento, una línea de embotellado, una línea de barriles… Sin olvidar una tienda de venta directa. .
En mi casa, todo es producido in situ por el maestro cervecero con el máximo respeto por las técnicas cerveceras.
En total, una preciosa instalación que me permite elaborar 40 hectolitros (es decir, 4000 litros), 10 fermentadores de 20 y 40 hectolitros para dejar que las levaduras hagan su trabajo durante el almacenamiento, una línea de embotellado, una línea de barriles… Sin olvidar una tienda de venta directa. .
En mi casa, todo es producido in situ por el maestro cervecero con el máximo respeto por las técnicas cerveceras.
