Vinagre de té ahumado japonés

• Un maridaje de vinagre de vino blanco orgánico con un té ahumado de madera de manzano de la provincia de Shizuoka en Japón. • Maduración en damajuanas durante un mínimo de 6 meses. • Preparación de la marinada, - En emulsión de salsa - Descongelación. - Vieiras a la plancha. - Excelente en papas al vapor simples Ingredientes: Vinagre de vino blanco, té ahumado de madera de manzano