vinaigre citron de Menton IGP & BIO
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• Las notas picantes de la pimienta negra, sin el picor El toque de acidez del vinagre de vino tinto. Un rastro de vainilla de su crianza de 18 meses en barricas de roble. • Algunas notas de puerto viejo. - Además de una vinagreta “para sazonar” - Desglasado de carnes rojas, principalmente piezas grandes (tournedos, magret de pato, costilla de ternera, etc.) - para condimentar una sopa de fresas. Ingredientes: Vinagre de vino tinto, mezcla de 7 pimientos negros raros