vinagre de cardamomo de naranja
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• Una maceración de citronela fresca, cilantro, lima y galanga, en vinagre de arroz tailandés. • Notas redondas debido al vinagre de arroz, ligeramente ácido de hierbas, especias y plantas. • Preparación de la marinada, - En emulsión de salsa - Como condimento para una ensalada de verduras “al vapor” - Desglasado de carne Ingredientes: Vinagre de arroz, citronela, cilantro, galanga, lima.