vinagre de frambuesa
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• Una maceración lenta de higos orgánicos y vinagre de sidra • Notas dulces de higo combinadas con la fruta del vinagre de sidra • Preparación de la marinada, - En emulsión de salsa - Como condimento para una ensalada de verduras “al vapor” - Desglasado de carne de ave “roja” Ingredientes: Vinagre de sidra. Higo.