Le Ch'ti Génépi
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- Fundada en 2022
- Distribuido en Caviste, épiceries fines, bar, restaurant
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lechtigenepi
Ch’ti Génépi es una aventura que Tiphaine y Sylvain emprendieron en febrero de 2022, entre viejos amigos amantes de los espíritus. “Producimos nuestros licores génep en Hauts-de-France, en Camphin-en-Carembault, con la idea de resaltar nuestra cuenca minera y sus numerosas escombreras. Sí, ellos tienen un Mont Blanc, ¡pero nosotros tenemos montañas negras! »
Luego se proponen dos recetas. El primero es el de Altos Alpes, centenario, original. En el segundo, la verguesa rubia sustituye al azúcar blanco y permite revisitar completamente el producto aportándole cálidas notas de brioche y caramelo.
Aparte de la planta, cultivada de forma natural y recolectada a gran altura en el valle de Chorges, todos los ingredientes y componentes proceden de Hauts-de-France.
La planta proviene de las altas montañas, el aire fresco de los escombreras.
Luego se proponen dos recetas. El primero es el de Altos Alpes, centenario, original. En el segundo, la verguesa rubia sustituye al azúcar blanco y permite revisitar completamente el producto aportándole cálidas notas de brioche y caramelo.
Aparte de la planta, cultivada de forma natural y recolectada a gran altura en el valle de Chorges, todos los ingredientes y componentes proceden de Hauts-de-France.
La planta proviene de las altas montañas, el aire fresco de los escombreras.
