PLEUROTOS NATURALES 200G

De toda nuestra gama de setas, la seta ostra es sin duda la menos conocida y, por tanto, la menos sabrosa. ¡Déjate tentar, no te decepcionarás! Pleurotus (hongos ostra) es un género de hongos basidiomicetos caracterizados por su tallo excéntrico. Reúne unas cincuenta especies que dan frutos en primavera, entre marzo y mayo, y luego en otoño sobre troncos y tocones de hayas, robles, fresnos, olmos y álamos, en matas apretadas y a veces muy grandes. La mayoría son buenos comestibles y varios se cultivan. La seta cornucopia ostra (Pleurotus cornucopiae) y la seta ostra (Pleurotus ostreatus) son las más codiciadas de su género. ¿Cuáles son los beneficios de los hongos ostra? Los beneficios de las setas ostra. El hongo ostra es una excelente fuente de vitamina B (especialmente vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9). También contiene cobre, hierro, zinc y fósforo. ¡Por otro lado, los hongos ostra contienen hasta 5 veces más proteínas que la mayoría de las verduras! Consejos de preparación: Escurre los champiñones y tíralos a la parrilla o en una sartén durante 5 minutos con un poco de sal, pimienta, posiblemente ajo y perejil. Servir, está buenísimo!!!! Esta seta, muy popular entre los españoles, se come frita, con ajo y perejil, salteada en una sartén o a la plancha. Su sabor a hierba y mantillo recuerda un poco al heno recién cortado. Las setas de ostra también son aptas para todos tus platos tradicionales, como acompañamiento de un conejo de caza o de una buena costilla con hueso.