RILLETTE DE PATO 150G

A diferencia del paté, el rillette es una charcutería tradicional elaborada con restos de carnes del trabajo de patos grasos. Cuando los Landais hubieron cocido las pechugas, muslos y mangas de pato en grasa de pato, pusieron los recortes de cortes, las pieles, los huesos del cuello, las alas en una cacerola y dejaron todo a fuego lento durante mucho tiempo. Luego sazonaron las carnes y las picaron para obtener una pasta suave, se colocaron en macetas y luego se esterilizaron. Todas nuestras conservas están elaboradas con productos frescos y carnes de Francia, en nuestra pequeña fábrica de conservas artesanal ubicada en Les Landes. Los rillettes son ideales para tus platos de charcutería, para tus picnics, simplemente untarlos sobre un buen pan ... Si estás de moda, puedes comerlos con ostras, o dejar que se derrita en tu sopa ... Lo + del producto: consumir en una sopa de verduras para reemplazar la crème fraîche, ¡eso es lo mejor!