FOIE GRAS DE PATO ENTERO BOTE 200G

Venta online de nuestro delicioso foie gras entero en conserva en tarro Perfect de 200g; Tenga en cuenta que no se trata de bloques de foie gras, sino de foie gras “real” en frascos.  Producto local elaborado a partir de materias primas seleccionadas de productores locales. El foie gras es un plato rico y saludable porque tiene un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y vitamina B; muchas veces se compara el foie gras con el aceite de oliva. Ambos contienen una generosa porción de estos nutrientes, lo que ayudaría a generar colesterol bueno y ahuyentar el malo (el que llamamos LDL). De hecho, los ácidos grasos monoinsaturados hacen que el colesterol sea menos sensible a la oxidación (el mecanismo que causa las enfermedades cardiovasculares).  Consejos de preparación/receta: Colocar el foie gras en tarros en el frigorífico 12 horas antes de servir. ¼ - ½Una hora antes de servir, retiramos el foie gras entero del tarro. Demasiado frío pierde su textura fundente y sus aromas.  Pimientos y especias: Frutos rosados, pimiento blanco, negro o rojo condimentados al gusto. Existe una variedad de pimiento llamada Piper Nigrum (el pimiento de 4 colores), la misma planta produce pimiento verde, negro, blanco y rojo. Para las especias es según tu gusto: Anís estrellado, Cacao, Canela, Cardamomo, Alcaravea, Clavo, Cilantro, Comino, Cúrcuma, Curry, Alholva, Haba tonka, Enebro, Jengibre, Semilla de mostaza, Mezclas de 4 o 5 especias, Nuez moscada, Pimentón, Pimiento de Espelette, Raz-el-hanout, Regaliz, Azafrán, Sal, Zumaque y Zaatar… Idea de receta: Piruleta de foie gras Tostada de hígado y mermelada de cerezas (o higos) Maki con foie gras