LIBRO DE RECETAS - Práctico

¡Mateo Zielonka, alias The Pasta Man, hace la pasta más original y espectacular que jamás hayas visto! Con rayas, lunares, rojo, verde o negro, ¡estas irresistibles delicias del regreso vienen en todas las formas imaginables! En La Main à la Pâte, Mateo revela cómo reproducir sus fabulosas creaciones en casa. Primero te da la receta de su masa básica, luego, a través de detalladas explicaciones paso a paso, te muestra cómo hacer cada forma y cada efecto: lasagna y pappardelle, ravioli y tortellini, polka dot o scratches, todo con ingredientes frescos. e ingredientes naturales! Para sublimar tus creaciones caseras, Mateo también ofrece cuarenta recetas para realzar la pasta con suculentas salsas y preparaciones. Ilustrado con espléndidas fotografías, este libro esmaltado de instrucciones paso a paso invita tanto a principiantes como a cocineros experimentados a sumergirse en el mundo de la pasta para dominar todos sus secretos.