Libro de cocina - On Va Taster L'Italie - Edición Marabout

DESPUÉS DE HABER DEGUSTADO FRANCIA, AHORA ES ITALIA QUE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY Y SUS AMIGOS PROPONEN VENIR A SABOREAR EN TODAS LAS FORMAS Y TODOS LOS GUSTOS. ¿Cómo va la comida italiana? ¿Cuál es la verdadera historia de la pizza? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Los ñoquis también son buenos para el postre? ¿Cuáles son las 35 formas de pedir café italiano? Abordando casi 350 temas, 100 recetas icónicas, todos los productos emblemáticos de la gastronomía italiana, retratos de personajes ilustres, cientos de mapas, tablas, direcciones, trucos, anécdotas frescas... Gaudry y sus amigos ofrecen una enciclopedia desordenada en la que sumergirse ¡o simplemente picotear para saborear Italia de norte a sur! En un inventario poco convencional, lleno de humor, repleto de ilustraciones, nos invitan a descubrir todos los saberes y sabores del formidable patrimonio gastronómico de nuestros vecinos italianos. Puntos fuertes : - Edición: Marabout - 25,4x33,7x5,1 cm - 432 páginas - 3,31 kg