LIBRO DE RECETAS - Ramen-topia

TODOS LOS SECRETOS PARA PREPARAR EL MEJOR RAMEN DEL MUNDO Aquí está LA sopa japonesa por excelencia: el ramen, generalmente cocinado con fideos de trigo, servido en un sabroso caldo en el que se han cocido a fuego lento deliciosos ingredientes. Con toda sencillez, Ramen-topia te enseña a preparar el mejor ramen casero del mundo. ENCUENTRA EN ESTE LIBRO: • los 4 tipos principales de ramen (tonkotsu, shoyu, miso y shio); • 60 recetas clásicas, así como adaptaciones modernas (ramen al curry, ramen sin caldo, etc.); • variantes adaptadas a dietas específicas (caldo vegano, fideos sin gluten, etc.).