EARL des trois fermes
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¿Qué es el Sabor de Flandes? Este es el nombre que le hemos dado a nuestros productos: harinas y pastas artesanales producidas en una finca familiar del Norte.
Cultivamos nuestro trigo de manera sostenible (certificado HVE nivel 2) cerca de nuestra finca. Procesamos nuestro trigo en un molino de piedra. A continuación, la harina se transforma en pasta, gracias a moldes específicos que nos permiten ofrecerle 7 formas de pasta, para los más pequeños (animales de granja) pero también para los mayores con formas tradicionales!!! El secado de nuestra pasta es largo (min. 20h) y se realiza a baja temperatura para mantener el sabor de los cereales así como sus valores nutricionales.
Buen provecho !!!
Cultivamos nuestro trigo de manera sostenible (certificado HVE nivel 2) cerca de nuestra finca. Procesamos nuestro trigo en un molino de piedra. A continuación, la harina se transforma en pasta, gracias a moldes específicos que nos permiten ofrecerle 7 formas de pasta, para los más pequeños (animales de granja) pero también para los mayores con formas tradicionales!!! El secado de nuestra pasta es largo (min. 20h) y se realiza a baja temperatura para mantener el sabor de los cereales así como sus valores nutricionales.
Buen provecho !!!
