Pousses de là
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Aléjate, es una historia familiar. 4 generaciones de entusiastas que se han sucedido en la granja desde 1929. Hoy, son Virginie y Marius, madre e hijo, quienes dirigen el negocio familiar en Thilliers en Vexin, en el departamento de Eure, a 75 km de París.
Conscientes de los límites y dificultades actuales de la agricultura convencional, en 2017 acometieron la reconversión a la agricultura ecológica y una diversificación de las actividades agrícolas. Atentos a los nuevos hábitos de consumo y deseosos de ofrecer una alimentación más sana y cercana a la naturaleza, se han embarcado en el cultivo de semillas comestibles: quinoa, lenteja, garbanzo y lino, cada una de las cuales tiene muchas virtudes y tantos beneficios para la salud.
Desde la siembra hasta la venta directa, pasando por la cosecha y clasificación de las semillas, todo sucede en la finca, gracias a la inversión en una cadena de clasificación y al empleo de un empleado. De esta forma, Virginie y Marius tienen un perfecto control de su producción y se aseguran de ofrecer la mejor calidad a sus clientes.
No contenta con ser una de las únicas mujeres al frente de una finca en la región, Virginie continúa cultivando su singularidad buscando producir de manera diferente y anticipándose a los hábitos de consumo. Mientras brinda apoyo diario en la granja, Marius cultiva su independencia con la creación de un gallinero al aire libre.
Conscientes de los límites y dificultades actuales de la agricultura convencional, en 2017 acometieron la reconversión a la agricultura ecológica y una diversificación de las actividades agrícolas. Atentos a los nuevos hábitos de consumo y deseosos de ofrecer una alimentación más sana y cercana a la naturaleza, se han embarcado en el cultivo de semillas comestibles: quinoa, lenteja, garbanzo y lino, cada una de las cuales tiene muchas virtudes y tantos beneficios para la salud.
Desde la siembra hasta la venta directa, pasando por la cosecha y clasificación de las semillas, todo sucede en la finca, gracias a la inversión en una cadena de clasificación y al empleo de un empleado. De esta forma, Virginie y Marius tienen un perfecto control de su producción y se aseguran de ofrecer la mejor calidad a sus clientes.
No contenta con ser una de las únicas mujeres al frente de una finca en la región, Virginie continúa cultivando su singularidad buscando producir de manera diferente y anticipándose a los hábitos de consumo. Mientras brinda apoyo diario en la granja, Marius cultiva su independencia con la creación de un gallinero al aire libre.
