Sanlor Rosso Toscano Sangiovese I.G.T.

Sanlor Rosso Toscano I.G.T. de Donna Enrica – Vino rojo rubí brillante. Aroma a vainilla, frutos del bosque, especias y canela. Seco y de sabor suave con recuerdos especiados, tabaco y fruta madura. Persistente y de gran calidad. Ideal con embutidos, primeros platos a base de carne o caza, carnes a la brasa y quesos pecorino. Servir a 18/20 grados Región de producción: Toscana Denominación: Sanlor Rosso Toscano I.G.T. Año: 2012/2015 Variedad de uva: Sangiovese 100% Altitud: 400/500 metros sobre el nivel del mar Calidad del suelo: Principalmente caliza del Plioceno Sistema de formación: formación en espaldera con poda Guyot Densidad: 4.500 plantas por hectárea. Método de cultivo: cultivo tradicional. Vinificación: Fermentación en tinas de acero y crianza en barrica de roble durante 12 meses. Alcohol: 13,5%vol. Tiempo de crianza en botella: 6 meses mínimo