Caberlot Gran Selección I.G.T.

Vino de color rojo rubí intenso. Aroma complejo con notas especiadas, tabaco y cuero. Vino con mucho cuerpo, sabor complejo, persistente y equilibrado. Vino de larga crianza, se expresa mejor si se decanta. Rojo agradable y meditativo, también se puede acompañar con quesos curados, platos de pasta con salsas de carne y platos principales de carne a la parrilla o asados. Servir a 18/20 grados Región de producción: Toscana Denominación: Cabernet/Merlot Toscano Gran Selección Rosso Toscano I.G.T. Villa Chiccheio Año: 2010/2012 Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5% Altitud: 400/500 metros sobre el nivel del mar Calidad del suelo: Principalmente caliza del Plioceno Sistema de formación: formación en espaldera con poda Guyot Densidad: 4.500 plantas por hectárea. Método de cultivo: cultivo tradicional. Vinificación: Fermentación en tinas de acero. Crianza en barrica de roble durante 12 meses Tiempo de crianza en botella, mínimo 6 meses Alcohol: 13,5/14%vol. Etiqueta metálica