TORRE BISENZIO - SANGIOVESE 2020

De renombre internacional, con la individualidad de Umbría, Sangiovese expresa la elegancia de nuestros vinos en su interpretación más local.

 TORRE BISENZIO SANGIOVESE 2020 GUSTO Y PERFIL DE SABOR Color rojo transparente con reflejos carmesí. 

Fiel a las características de un vino Sangiovese, en nariz notas iniciales de violeta, ciruela y mora se acompañan de aromas de especias, tabaco, pimienta negra y una nota balsámica de gran elegancia. 

En boca una entrada suave y agradable seguida de una estructura tánica que te hace darte cuenta de la importancia de la variedad Sangiovese. 

Cierra con marcada acidez en su longitud.

 TORRE BISENZIO SANGIOVESE 2020 VARIEDADES: sangiovese 100% ALCOHOL: 14% VINIFICACIÓN: Cosechado a mano. 

Fermentación despalillada, prensada y a temperatura controlada. 

Sangiovese se madura en barricas de roble de segundo o tercer uso durante 1 año, seguido de un año más de envejecimiento en botella.

 Viñedos certificados orgánicos orientados al sur ubicados entre 490 y 530 metros a.s.l. 

El suelo es fondo oceánico del período Plioceno medio (5.3 a 2.Hace 6 millones de años), compuesto por arcilla sedimentaria, arenas de grava y limo aluvial con fósiles marinos. 

Densidad de siembra c.5200 plantas/ha. 

Rendimiento: 35hl/ha. 

Método de entrenamiento del cordón.