Chianti Riserva D.O.C.G.

Chianti Riserva D.O.C.G. de Villa Chiccheio – Vino rojo rubí intenso con reflejos ambarinos. Nariz vinosa con recuerdos herbáceos, fruta madura, cuero y especias. Sabor seco, ligeramente tánico y equilibrado. Toques de cassis, pimienta y especias. Ideal con embutidos, quesos curados, primeros platos, caza, asados y carnes a la brasa. Servir a 18/20 grados. Región de producción: Toscana Denominación: Chianti Riserva D.O.C.G. Año: 2018/2019 Variedad de uva: Sangiovese 85%, Merlot 15% Altitud: 400/500 metros sobre el nivel del mar Calidad del suelo: Principalmente caliza del Plioceno Sistema de formación: formación en espaldera con poda Guyot Densidad: 4.500 plantas por hectárea. Método de cultivo: cultivo orgánico. Vinificación: Fermentación en tinas de acero. Crianza en barrica de roble durante 12 meses Alcohol: 14% vol. Tiempo de crianza en botella: 6 meses mínimo Tamaño de la botella: 750ml