Variedad de uvas Syrah N (60%) Garnacha N (20%) Mourvèdre N (10%) Cinsaut N (10%) IVA: 15% tipo de gorra corcho natural Producción anual 44000 botellas Viticultura Agricultura biológica crianza de vinos Depósitos y luego barricas de roble durante 12 meses. Características de la añada La añada estuvo marcada por un clima seco y cálido con un bajo nivel de precipitaciones. En junio se notifica un pico de calor de casi 50°. Estas condiciones climáticas son extremas para la vid, pero aunadas a las noches frescas del terroir de Capion, esto permite que la vid produzca uvas de calidad, concentrados cuyo jugo es denso, favoreciendo la creación de un vino excepcional. Notas de sabor Nariz de garriga, frutos negros maduros. Aromas a frutos negros caramelizados, especias, pimienta negra. Paso por boca amplio, cálido y potente, con taninos aterciopelados. Un final de fresas silvestres y guindas. Maridajes de comida y vino Parilla Temperatura de funcionamiento 16°C – 17°C