Vino tinto CRU BOUTENAC ECOLÓGICO 2019 75cl Garnacha, Syrah, Cariñena, Mourvèdre Envejecido en barrica de roble

AOP CORBIERES-BOUTENAC 2019 ORGÁNICO ¡Añada limitada!  El buque insignia de nuestros vinos, es un verdadero viaje gustativo que combina potencia y frescura, frutas negras y especias.  Largo en boca.  Para disfrutar con carnes rojas o cocidas a fuego lento. 
 Variedades de uva Cariñena Vieja 40% - Garnacha Negra Vieja 40% - Syrah 15% - Mourvedre 5% Color rojo rubí intenso. Notas de cata En nariz es expresivo, las notas de confitura de frutos negros, frutos secos y ciruelas pasas con toques picantes se equilibran perfectamente con las notas ahumadas y especiadas que tienen prioridad para deleitar tu paladar.  Fino y elegantemente amaderado, tiene una agradable longitud en boca. Maridaje Acompañará tus carnes rojas estofadas, tu caza, tus brochetas de pato y otros platos cocinados a fuego lento. Consejos de cata Se disfruta mejor a temperatura ambiente (16-19°C) y se puede conservar de 8 a 10 años. Este vino es un magnífico matrimonio entre 3 variedades de uva emblemáticas.  Combina maravillosamente el poder de las viñas viejas de Carignan Noir, la dulzura de la Garnacha Negra y la complejidad del Syrah para un viaje gustativo garantizado.  Los racimos se recolectan en su óptima madurez, de forma manual y con el mayor respeto a la tradición.  Tras la vinificación en tinas centenarias, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble. Tras ser embotellado por nuestra familia, habrá esperado otros 18 meses en nuestras bodegas antes de llegar a vuestra mesa...