Caricias del Viento Rojo 2020

Peso neto: 75cl Uvas: 10% Garnacha (2 parcelas -suelos arcillosos y yesíferos la 1ª y arena la 2-) 90% Syrah (suelos arcillosos; yeso, caliza) (Cultivo ecológico, levaduras autóctonas - tinas de hormigón vinificante - algunos desprendimientos y solo remontados - sin bazuqueos - Crianza en tinas de acero inoxidable durante 13 meses - SO2 controlado) El vestido: Cereza sobre un tono violáceo. Nariz: El Syrah, aunque presente al 90%, se mantiene tierno y sabroso. La primera nariz con su Los aromas ligeramente a regaliz evolucionan hacia la frambuesa picante, la cereza negra finamente salpicado. Boca: Taninos suaves y redondos, en boca es amplio y goloso, con una buena longitud de frutos rojos y negros masticables.