Asajaya, Malasia - Chocolate amargo 78% | PLANTACIÓN ÚNICA | Frijol a la barra

Ricamente satisfactorio, con sabores de granos y nueces tostadas que recuerdan al tahini y la mantequilla de maní. La textura equilibrada revela taninos refinados. Granos de cacao cultivados por: Sr. y Sra. Chang en Asajaya, Sarawak, Malasia — Frijoles a la barra de chocolate Del frijol a la tableta