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Nuestra empresa fue fundada en 2004 inicialmente bajo el nombre de "Il Mercato". Después de años de trabajo continuo y expansión, en 2015 "Il Mercato" se convirtió en el actual Tasting Sicily, que pudo dirigirse a mercados más amplios.
Lo que nos ha impulsado a seguir adelante en los últimos años ha sido el amor por la buena comida, la pasión por nuestra isla y las excelentes materias primas que en ella se producen.
Todavía producimos y envasamos nuestros productos a mano y continuamos ofreciendo especialidades de alta calidad a los amantes de la comida y restauradores de todo el mundo.
“De niño, subiendo a un taburete para alcanzar las sartenes que estaban en el fuego, descubrí la cocina tradicional siciliana en la cocina de mi madre. Todavía hoy utilizo recetas clásicas y las reinterpreto con un toque personal de creatividad”
salvador romano
Fundador
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