La Primula
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MADRE es la nueva línea de productos fermentados y galletas de Mattia Premoli, pastelero de Pasticceria La Primula de Trevilgio. Desde hace algunos años el nombre Mattia Premoli se ha convertido en un punto de referencia en el panorama internacional de los grandes productos leudados, gracias a la maestría casi científica que ha llevado a sus Panettone y Colomba artesanales, clásicos y en diversas variantes, a sobresalir en prestigiosos concursos. En 2021, los premios llegaron con la medalla de oro FIPGC al mejor panettone del mundo 2021, la final del Campeonato Mundial de Panettone 2021 y el tercer puesto en Artisti Del Panettone.
MADRE es una firma de autenticidad y calidad e incluye no solo la línea de panettone y colomba, sino también los best sellers como el Pancettone (panettone salado para el aperitivo), el Vavà (babà al ron cocido en tarro), los tradicionales Cantucci y las variantes “de pimienta de Java, chocolate y arándanos” y “de maíz salado”.
MADRE es una firma de autenticidad y calidad e incluye no solo la línea de panettone y colomba, sino también los best sellers como el Pancettone (panettone salado para el aperitivo), el Vavà (babà al ron cocido en tarro), los tradicionales Cantucci y las variantes “de pimienta de Java, chocolate y arándanos” y “de maíz salado”.
