La Primula
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MADRE es la nueva línea de productos fermentados y galletas de Mattia Premoli, pastelero de Pasticceria La Primula en Trevilgio. Desde hace algunos años, el nombre Mattia Premoli se ha convertido en una referencia en el panorama internacional de los grandes productos leudados, gracias a la maestría casi científica que ha llevado a su Panettone y la Colomba artesanal, clásica y en varias variaciones, a sobresalir en prestigiosas competiciones. En 2021, los premios llegaron con la medalla de oro FIPGC al mejor panettone del mundo 2021, con la final del Campeonato Mundial de Panettone 2021 y el tercer puesto para Artisti Del Panettone.
MADRE es una firma de autenticidad y calidad e incluye no sólo la línea de panettone y colombe, sino también los Best Sellers como el Pancettone (panettone salado como aperitivo), el Vavà (ron babà en tarro), el tradicional Cantucci y en las variaciones “pimienta de java, chocolate y arándanos” y “maíz salado”.
MADRE es una firma de autenticidad y calidad e incluye no sólo la línea de panettone y colombe, sino también los Best Sellers como el Pancettone (panettone salado como aperitivo), el Vavà (ron babà en tarro), el tradicional Cantucci y en las variaciones “pimienta de java, chocolate y arándanos” y “maíz salado”.
